NEWS

NEWS最新动态

河北学生书包厂家不用黄油的面包烤箱做

2024/8/11
新闻来源:河北建兴箱包科技有限公司 浏览次数:0
返回列表
河北运动双肩包批发不用黄油的面包烤箱做法?

低筋面粉加牛奶玉米油低温发酵,柔起膜,放烤箱烤

黄油面包烤箱做法不用揉手套膜?

材料

高筋面粉250克、糖30克、盐2克、酵母3克、鸡蛋1个(约50克)、牛奶110克、黄油30克

表面装饰材料:粗砂糖、总统黄油各适量

做法

1、所有材料除黄油和表面材料外按先液体,再粉类的顺序放入面包机内筒。

2、选择发面团的程序让面包机自动揉面20分钟,20分钟后,停止面包机,重新选择发面团的程序,将黄油放入,继续揉面20分钟。(面团的膜出的很好了哦)

3、取出揉好的面团,室温发酵4小时至2.5倍大。(中途我下午上班去了,所以室温发了)

4、将发好的面团取出,用手轻压排气。

5、将面团分成8等份,揉圆,放一边松劲15分钟。(这过程忘记拍图了,哈哈)

6、将松弛好的面团擀成扁圆形。(像饼一样)

7、整齐的排放在烤盘上,烤箱放入一小碗开水,将烤盘放进去发酵20分钟。

8、趁着发酵时,将黄油切成小粒备用。

9、20分钟后,取出烤盘,把发起来的面包坯用筷子用力戳几个洞。将黄油粒放在入面包表面洞上,撒上粗粒砂糖。

10、烤箱预热180度预热,放中上层上下火烘烤10分钟即可。


河北学生书包厂家

搜索